名　称	ラビスタ大雪山	所在地	北海道上川郡東川町旭岳温泉
日　付	2009年6月18日宿泊	場所確認	ラビスタ大雪山
コメント	北海道1泊目は旭岳温泉のラビスタ大雪山です。 ヨーロッパの山荘を思わせる建物や部屋は、落ち着いた雰囲気があります。 ロビーと部屋にある暖炉はこの時期には使用しませんが、冬には身も心も温めてくれるに違いありません。 料理はフレンチのフルコースか鉄板焼きを選ぶことが出来ます。ここでは普段食べる機会の少ないフレンチを選択しました。 貸切風呂は空いていれば何時でも使用することができ、家族で入るには最適です。 もちろん大浴場や露天風呂も充実しており、無料で食べられるアイスはありがたいです。 このホテルで心残りな事が2つ。夜、無料で食べられるラーメンが眠くなってしまい食べられなかった事。そして天気が曇っていて大雪山の雄姿が見られなかった事です。

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ホテル入口看板	入口よりホテル全景	ツインルーム室内
17時30分頃、予定より若干遅れて旭岳温泉のラビスタ大雪山に到着しました。 ヨーロッパの山荘をイメージしたそのホテルは、外観から部屋の中まで一味違っています。木を多く使った室内は、とても温かみを感じるつくりです。
ツインルーム室内	暖炉	Amuse-Bouche 春の味覚のマリネ
部屋はこのホテルではスタンダードなツインルーム。シモンズベッドが快適な眠りを届けてくれます。 各部屋には暖炉が設置されており、ヨーロッパのイメージをさらに強く印象付けています。 また、ミニキッチンの隣には手挽きミルが備え付けてあり挽きたてのコーヒーを飲むことが出来ます。 夕飯は創作フレンチ料理のフルコースを選択しました。 昨夜も北斗星でフレンチのコースを頂きましたが、こちらはメニューも多く本格的な感じです。普段はフランス料理に縁の無い私達は、ここぞとばかりたっぷり料理を楽しむ事にしました。味は言うまでもなく美味しかったのですが、その美味しさを伝えられない自分が恥ずかしいです。 コースは、突き出しの「春の味覚のマリネ」からスタート。
Hors-d' Oeuvres variers 上川町産渓谷味豚のパテ カリフラワーのムースとズッキーニの ガトー仕立て グリーンアスパラと北海縞海老の ポッシェ	Deuxieme d' oeuvre 道産春野菜のサラダ ラヴィゴットソース	Soupe 空豆のポタージュ
オードブル→サラダ→スープ
Pain 本日の2種のパン	Poisson 皮をかりかりに焼いたソイのソテー タプナードとトマトソース	Savoureux ミルクジンジャーの氷菓子
パン→魚料理→口直し
Viande 道産牛フィレ肉の網焼き マスタードソース たまねぎ添え	Dessert 白胡麻のブランマンジュ 白樺樹液のゼリー添え ガトークラッシュショコラケーキ ハスカップのシャーベット	Boiggon コーヒー
肉料理→デザート→コーヒー 約1時間半のディナータイムはアッという間に終了です。ほとんどのメニューが初めて食べるもので、いつもは「食べるのが早すぎる」と叱られている私ですが、ゆっくり味わっていただきました。
ダイニング「ノンノ」	ロビーの暖炉	ロビーの風景
食事が終わっても外はまだ薄明るい状態です。ロビーの暖炉やレンガの壁、木の梁等が山荘の雰囲気をいっそう引き出しています。この暖炉は冬になると大活躍する事と思います。
夜の前庭	朝の前庭	和朝食
部屋はホテルの中央辺りの庭側にあります。夜は照明が綺麗で、上の写真は長時間露出撮影したものです。 前日は北斗星であまり寝られなかったので、風呂に入ったら急に眠気が襲ってきました。その為、無料のラーメンを食べそびれてしまいました。 翌朝起きると薄日が差していました。晴れているのかなと思い外を見てみると、雲の隙間から太陽は覗いていますが雲は多いです。期待していた大雪山の姿を見ることは出来ません。本当ならば上の写真の正面に見える筈なのですが。 朝食は和食と洋食から選ぶことが出来ます。ここの所洋食続きだったので、今回は和食を選択しました。量は多すぎず少なすぎず、とても美味しく頂きました。 部屋に戻り準備を整え、もっとゆっくりホテルを楽しみたいという気持ちを抑え、8時20分ホテルを出発し旭山動物園に向かいます。

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